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石斛产新再掉价-石斛之路怎么走?

2018-05-22 14:07作者:瞿麦阅读:7247次 分享到:
五月中旬,安国市场传回消息,铁皮石斛,目前正值产新期,新货大量上市,行情较前期有所下滑,现市场铁皮石斛条货售价在400-430元,铁皮石斛枫斗货在650-1500元。2016年3月,已经是石斛行情下跌期,安国市场铁皮石斛条货售价在700元上下,铁皮石斛枫斗售价在1500-2200元之间。相比石斛行情鼎盛期,目前行情已经比较低了,而且一跌再跌。目前产地情况又如何呢,笔者调查以下几个产区目前的情况!

飞艇开奖直播网站 www.818gy.com     石斛,有益胃生津,滋阴清热之功效?!渡衽┍静菥妨形掀?,历史应用悠久。现代药典有收录石斛和铁皮石斛两个品种。石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。


图1

图1:广西灵山铁皮石斛原植物


    铁皮石斛药效好,但生长条件苛刻,自古以来都是比较珍稀的中药材。1987年国务院发布的《野生药材资源?;す芾硖趵方な形侗;て分?;1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。


    随着科技进步,家种石斛开始发展。到2002年全国铁皮石斛种植面积达到2500亩。2012-2013年,各地政府及企业大力扶持,全国种植总面积达到8万亩。行情开始下滑。


    五月中旬,安国市场传回消息,铁皮石斛,目前正值产新期,新货大量上市,行情较前期有所下滑,现市场铁皮石斛条货售价在400-430元,铁皮石斛枫斗货在650-1500元。2016年3月,已经是石斛行情下跌期,安国市场铁皮石斛条货售价在700元上下,铁皮石斛枫斗售价在1500-2200元之间。相比石斛行情鼎盛期,目前行情已经比较低了,而且一跌再跌。目前产地情况又如何呢,笔者调查以下几个产区目前的情况!


一 、浙江省温州市乐清县


 图2

图2:浙江乐清石斛种植基地


    乐清为石斛产地之一,本地石斛从清明到端午期间的胶质最好,所以目前是干品集中加工期。


    本地干品加工技术比较成熟,加工规格比较多,有加工干条统货,目前产地价格在350元左右(以下不带单位均默认为公斤价)。有选大条的加工烤条寸金,剩下的加工烤条细条,产地烤条寸金价格在500元左右,烤条细条价格在230元左右。也有加工枫斗,枫斗统货价格在580-600元。产地部分加工户也会加工切片货。


 图3肥条寸金
图3:浙江乐清县寸金条


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图4:浙江乐清石斛枫斗


    由于鲜货不易保存,产地多随需求全年都可小批量采收,目前产地鲜条公斤价在80-90元。


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图5:浙江乐清石斛鲜条


    另外产地也会采收石斛花,由于花不易保存,多烤干成干品卖,做茶用为主,目前产地价格在1000元左右。


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图6:浙江乐清石斛花


    乐清石斛种植商家反馈,虽然目前石斛价格一路下跌,且前期投入多,技术要求高,但本地石斛每年都可以收割,产出也不错。且2012-2013年为石斛种植旺季,经过了5年,现在很多地方都要换盆、翻种,对产量有一定量的抑制。另,石斛功效好,相关部门也在申请将石斛作为药食两用品种,所以当地种植户对石斛行情还是抱有希望。


二 、贵州省遵义市赤水市


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 图7:贵州赤水石斛生长环境


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图8:农户正在采收石斛花


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图9:贵州石斛花


 图10

图10:贵州赤水石斛鲜条


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图11:当地还在继续繁育石斛苗


    赤水石斛为金钗石斛,一般种植生长在山中石头上。本地货源无集中采收期,全年皆可采收。由于加工技术有限,目前主要出售鲜条和烤干片,现产地鲜条统货卖价60-65元,做礼品装的选条卖80-100元不等??靖善壳奥艏墼?000-1200元。本地也采收加工石斛花,目前根据加工品种不同,卖价在2400-2800元不等。本地种植有政府扶持,也常有企业前来收购。山地种植石斛也算比较好地利用了土地资源,目前本地种植户种植积极性还不错。


三、 广西钦州灵山县

 
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图12:广西灵山石斛生长环境,左边为一年生铁皮石斛苗,右边为做对比的马鞭石斛


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图13:广西灵山待采收三年生石斛条,条干布满白衣


    本地石斛全年都采收,没有集中采收期,但每一茬都基本生长3年才采收,含量好,价格较贵。本地主要出售鲜条、干条、枫斗和石斛粉。现产地鲜条未满3年生的480元左右,3年生的卖价520元左右。枫斗都是采收3年以上的做成,目前统货售价在1900元左右。3年生干条统货卖价1400元左右。


    产地有销往广东各药材市场,有固定企业常年收购,也有党员与合作社共同建立的石斛发展党支部,促进石斛发展。目前本地种植积极性还不错。


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图14:图为灵山一党员与合作社共同建立的石斛发展党支部


四、安徽省六安市霍山县


    霍山石斛,被称为仙草。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉并称为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。


    霍山石斛质优量少,价格也远高于其他产区的石斛?;羯绞诟饕┎氖谐〕鍪弁?,部分种植户为保证货源,保证品牌名声,有以微商形式销售。笔者调查到的一家零售的价格为,野生鲜条是1580元一斤,仿野生鲜条是880元一斤,米斛枫斗特级32-36元一克,顶级铁皮石斛枫斗20-22元一克。铁皮枫斗一级15000元左右,二级8000元左右,三级4000元左右,统货1800元左右;干条1200元左右,寸金报价6000元左右;花4000-6000元不等。


    霍山石斛种植技术要求高,扩种有限,收益不错,现有种植户种植积极性不错。


    石斛还有更多其他产区,如浙江丽水、磐安等地,云南大理、德宏,保山龙陵、红河州等地区,贵州铜仁江口等地,四川乐山夹江等地,广西南宁、河池等地,广东江门等地,福建泉州等都有发展种植。近期了解到河南确山某地区也有个大棚在进行试种。全国还有很多地区都在继续发展中。

 
图14
图15:四川乐山夹江迭鞘石斛生长环境


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图16:迭鞘石斛加工的金耳环


 图16

图17:迭鞘石斛加工的干条


    通过与石斛种植经营商沟通了解到,目前石斛种植相比前些年有所降温,但石斛全产业人对石斛产业还是抱有积极心态,为石斛产业的发展努力着。


    但由于石斛品种多,产地多,且不同品种不同产区,不同种植方式的货源药效也有差异,高价购买低质石斛的事件频繁发生,导致有些消费者不敢放手购买,对石斛销售有一定影响。


    石斛产业降温期,也是调整期,整个产区规范完整化后,让这个滋阴养胃好药能够被更好地使用,石斛产业将会越来越好。 



(感谢浙江乐清石斛商家徐老板13388589933、广西灵山覃老板17137861268、贵州赤水陈老板13511825916、四川夹江张老板15883367503为本文提供图片?。?/p>

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