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不可触碰的红线:川贝母高价 市场伪品众多

2018-05-22 16:01作者:中药材天地网阅读:6463次 分享到:
我们知道,中药的物质源头是中药材,中药材源自农副产品?;方诙?、链条长,全国参与中药材生产、种植和加工人群,以亿计也不为过。加上多头管理,标准不一,中药材原料领域,多年来怎一个“乱”字了得!由其像川贝母这类高价品种,伪品价格几十元,正品价格几千元,差别几十倍。其中利润可想而知,不掺假都说不过去了……

飞艇开奖直播网站 www.818gy.com   编者按:2018年5月9日,央视曝光亳州市场覆盆子掺伪严重,引发中药流通领域大规模清理整顿,传统中药市场元气大伤。事实一再证明——是痈疮就得早挤,讳疾忌医、捂盖子,甚至粉饰太平,只能酿成大患。


  作为行业最大的资讯服务平台,从本期开始,中药材天地网将对当前市场普遍存在的掺伪假造现象,进行深入调研和集中展示,以期正本清源,还中药行业一个未来!



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  我们知道,中药的物质源头是中药材,中药材源自农副产品?;方诙?、链条长,全国参与中药材生产、种植和加工人群,以亿计也不为过。加上多头管理,标准不一,中药材原料领域,多年来怎一个“乱”字了得!由其像川贝母这类高价品种,伪品价格几十元,正品价格几千元,差别几十倍。其中利润可想而知,不掺假都说不过去了。


  一、 川贝母常见伪品及鉴别


  市场流通中有以平贝母(小粒)、浙贝母(小粒)、皖贝母、新疆贝母(野生)掺入川贝母(松贝)销售,或单独冒充川贝母(松贝)销售),尤其以平贝母(小粒)、浙贝母(小粒)最为常见,性状特征如下:


  【川贝母】


  【松贝】


  呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚;先端钝圆或稍尖,底部平.微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。


  【青贝】


  类扁球形,高0.4~1.4cm,直径0.4~1.6cm。外层2枚鳞瓣大小形态相近,相对抱合,在顶端形成裂口。鳞瓣内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎,底部钝圆,常残留须根。断面粉白色,颗粒性,富粉性而坚实,气微,味微苦。


  【炉贝】


  呈长圆锥形,高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm,在川贝中个体最大。外表类白色或浅黄棕色,有的具棕色斑点,俗称“虎皮斑”。外层2枚鳞瓣,大小相近,在顶端形成略尖的裂口,内有小鳞叶及心芽?;拷霞饣蛟?。断面粉白色,粉质而较坚,气微,味微苦。


  【栽培品】


  呈类扁球形或短圆柱形,高0.5~2cm,直径1~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色,稍粗糙,有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部多开裂而较平。


  【浙贝母】


  【小?!?/p>


  呈长圆锥形或不规则扁圆形,高0.5~1cm,直径0.5~1cm。表面黄白色或淡黄色,底部均有根须残留痕迹。扁圆形外层鳞叶2瓣,肥厚,略似肾形,互相抱合;长圆锥形外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形。质坚实而脆,断面粉白色,富粉性。气微,味微苦。


   【平贝母】


  【小?!?/p>


  呈长圆锥形,高0.5~1cm,直径0.5cm左右。表面乳白色或淡黄白色,顶端较圆,鳞叶2瓣大小极悬殊,大瓣抱小瓣,小瓣呈米粒样,常在中部显现,多不到基部。质坚实而脆,断面粉白色,富粉性。气微,味微苦。


  【新疆贝母】


  呈扁球形,高0.5~2cm,直径0.5~2.5厘米。表面类白色,光滑。外层鳞叶2瓣,月牙形,肥厚,大小相近而紧靠。顶端平展而开裂,基部圆钝,内有较大的鳞片和残茎、心芽各1枚。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。


  【皖贝母】


  呈扁球形,类圆形或心形。高0.8-1.8cm,直径0.6-2.0cm,表面类白色或微黄色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,顶端多闭合,内有鳞叶2至数枚,基部偏斜,商品多为单瓣鳞片,呈扁圆形、卵圆形或宽披针形,顶端钝圆或微尖,外面略呈半圆形隆起,内而凹入,基部多为心形。高1.8-2.0cm,宽0.7-1.5cm。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味苦。




  【光慈姑】


    为百合科植物老鸦瓣的干燥鳞茎。呈卵圆形,高1-1.5cm,直径0.7-1.4cm。顶端锐尖,底部圆平有根痕。表面白色或淡黄色,光滑,一侧有凹沟。质硬而脆,有粉性。无臭,味淡。


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  【丽江山慈姑】


    为百合科植物丽江山慈姑 的干燥鳞茎。呈不规则圆锥形,高0.6-1cm,直径0.7-1.5cm。表面浅黄色,有的具棕色斑,及纵条纹。一侧有一浅纵沟,顶端渐尖,基部凹入或微突出,有须根痕。质坚硬,断面粉质或胶质。臭微弱,味极苦。本品含秋水仙碱,为有毒药物,多用于治痈肿瘰疬。


  【土贝母】


    为葫芦科植物假贝母 的干燥鳞茎。又称“藤贝母”。呈不规则的块状、多角状或三棱形,直径1.5-2.5cm。外面暗棕色至透明的红棕色,凹凸不平,多直裂纹,顶端有一突起的芽状物。质坚,断面角质。微有焦糊气,味微咸而苦。为治疗疮疡肿毒及蛇虫咬伤药。


  【唐菖蒲】


    为鸢尾科植物唐菖蒲的干燥球茎。为不规则块状,较扁,大小不等。两端有凹窝,无粉性,断面角质样。无臭,味淡。


  鉴别要点


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